24日至25日，在佛山期間，程朝勝一行詳細(xì)了解鱖魚從塘口到速凍分揀，再到收儲運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)運(yùn)作流程，實(shí)地考察了廣東魚信水產(chǎn)、廣東香良水產(chǎn)、廣東苗員外等鱖魚收儲集散中心。程朝勝要求臭鱖魚供應(yīng)鏈公司等相關(guān)單位在集采實(shí)施過程中加強(qiáng)品質(zhì)管控、規(guī)范操作細(xì)則、實(shí)現(xiàn)全程可溯源管理，確保鱖魚在源頭把控及各流通環(huán)節(jié)的品質(zhì)，守護(hù)舌尖上的安全。
隨后，一行人趕赴廣東省鱖魚四大產(chǎn)區(qū)之一的清遠(yuǎn)市，就鱖魚集采合作再度磋商。對接會上，黃山市徽州臭鱖魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會與清遠(yuǎn)市清新區(qū)漁業(yè)加工流通協(xié)會簽署結(jié)對共建框架協(xié)議，雙方約定充分發(fā)揮徽州臭鱖魚與清新桂花魚兩個區(qū)域公用品牌優(yōu)勢，深度整合鱖魚產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，共同譜寫跨區(qū)域“土特產(chǎn)”高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
25日至27日，以“共謀鱖魚產(chǎn)業(yè)機(jī)遇，共筑生態(tài)漁業(yè)未來”為主題的第十屆廣州國際漁業(yè)博覽會在廣州廣交會展館舉辦，臭鱖魚協(xié)會組織我市多家會員企業(yè)參展。在26日舉行的2024全國鱖魚產(chǎn)業(yè)（專場）大會上，程朝勝代表徽州臭鱖魚協(xié)會推介徽州臭鱖魚，希望廣東鱖魚產(chǎn)業(yè)與徽州臭鱖魚產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動發(fā)展，加強(qiáng)黃山與珠三角的合作，讓廣東盛產(chǎn)的鮮活鱖魚插上徽州臭鱖魚的金色翅膀，香飄萬里。
